天山这款特制一等小麦粉，每100g中蛋白质含量11.3g、脂肪含量0.8g。面粉呈乳白色泽，麦香浓郁，粉质细腻。用途广泛，适合制作面条、包子、饺子等面食。袋装包装，便于存取。保质期为12个月，请置于阴凉干燥通风处保存。