#让女孩精神世界更充实的好物盘点 1. 粉质细腻，色泽自然 采用优质小麦，经过精细加工，粉质均匀细腻，颜色洁白微黄，制作面食外观更美观。2. 高筋度，延展性好 蛋白质含量较高（约13%左右），筋度强，面团弹性足，拉抻不易断裂，适合制作需要韧性的面食。3. 吸水性强，成品松软 吸水率优于普通面粉，揉面时加水更多，成品口感更润泽，馒头、包子等发酵面食蓬松柔软。4. 稳定性高，操作友好 面团耐揉搓，发酵过程稳定性好，不易塌陷，对新手和商用场景都非常友好。适用范围广泛中式面点 馒头、包子、花卷等发酵类面食；手擀面、饺子皮、馄饨皮等需筋道的制品。烘焙用途 可制作面包、披萨底等高筋需求烘焙品，搭配低筋面粉调整比例后也适用于蛋糕、饼干。特色美食 如拉面、刀削面、烙饼等，利用其高筋性提升口感和成型效果。之前三人团时候入手的，感谢值友分享！解救厨房渣渣

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