微信小店此款目前活动售价85元包邮。
南府板鸭历史相当久远,起源于明代,然后经过不断改良创新,才有了今天的风味~它的特点有食之皮脆、骨脆、肉嫩、咸淡适中、瘦肉甘香、肥而不腻,是一款相当好的“下酒菜”
板鸭的睚眦需要选用大余自养麻鸭,这种鸭子在当地以稻谷等为食,肉质紧实、味道鲜美~然后经过多道严格工序,包括腌制、炒干、擦盐、风干、脱水、涂米酒等,最后才是一只合格的板鸭
吃起来香气扑鼻,腊味浓香,气味绵长,鸭皮部分香脆可口,鸭肉部分咸香入味,骨头也带有独特的香味
快过年了,这个特别适合送礼,在除了江西以外的地区,稀有度是有的,而且亲朋好友小聚,也特别合适下酒