微信小店目前售价79.8元。

• 品名：沈万三周庄特产猪蹄膀

• 规格：500g/袋（整只蹄膀）

• 主要成分：猪蹄膀、酱油、冰糖、黄酒、香辛料

• 保质期：180天（未开封）

• 储存条件：常温避光，开封后需冷藏并于3日内食用

• 产地：江苏周庄

沈万三品牌为周庄百年老字号，制作技艺入选省级非遗，央视《舌尖》推荐，被誉为“江南酱卤活化石”。这款猪蹄膀选用太湖流域黑毛猪前蹄，肥瘦比例3:7，经12小时腌制后，以木柴文火焖煮6小时，酱汁渗透至骨，秘制卤料含15种香料（含丁香、草果、桂皮等），搭配本地酱油与绍兴黄酒，酱香醇厚带微甜。

吃起来酥烂度可以用“筷子一夹脱骨”来形容，胶质丰盈不黏嘴，肥肉入口即化，瘦肉纤维丝丝分明。包装上采用真空包装前高温灭菌，保留现卤风味，复热后与现制口感相似度超90%！开袋切片即食，或隔水蒸10分钟还原酒楼风味，懒人下酒菜神器，家庭聚餐必囤，老人没牙也能吃~~