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又到了过年的时候,家里准备了不少风干鸡,每年过年都会准备不少,当然了也只有过年的时候才可以吃到,都是家的的味道,味道好极了,满满的腊味,特别喜欢用来炖菜吃,特别香,太喜欢吃了!
六味魔方 四川特产农家自制风干腊香鸡 ,食用方便味道好,美味可口
提及当前商品腊鸡怎么腌制和晾晒?好方法,要收藏!
腊鸡,是我国南方的传统禽肉制品,有着悠久的历史和饮食文化。在江西、湖南、湖北、广东、四川等地都有生产,但以湖南永州崖柏腊味的腊鸡最为出名。湖南永州崖柏腊味的腊鸡,选用当地优质土鸡,经过腌制、晾晒、熏制
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