始建于1979年，是1978年经五部委选定的葡萄酒科研基地，也是干型葡萄酉的诞生地。与法国波尔多同处于北纬40度，位于美丽的桑干河畔，200万年泥阿古化石群土城，孕育出30年树龄葡园，而上天则以恰如其分的日照与雨水给予眷顾。复杂的气候环境，造就了典型的雄浑风格：层次丰富，骨架清晰，口感浓郁。长城五星、桑干均产自沙城产区，优良的条件注定这里是为葡萄酒而生。