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嗯,好奇怪。我这两年,突然成了家里大厨。只因为我会抖音找食谱?家里又捉了两只大鹅,指名让我回家做,难道我不回去就真的不吃?我才不信尼!抖音转了一圈,心里有把握就开始干。做菜还是一个人弄才好,让我妈帮忙,她比我还紧张。对折鹅7斤重尼。好吧,好吃,不难,费人的碌鹅又做好。肯定是我爸砍好上碟,又装单独一碟祖先先吃。
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因为过年做了几次碌鹅,上周让被老豆呼叫回家继续做。他们已经聪明到在我回来之前把鹅处理好挂起来沥水。我根本无法招架他们爱吃的热情!算账他们可会算了,买成品1只大概是180元,自己去捉鹅大概是不到100元。主要他们觉得我花时间做菜的时间,不能核算费用我就那么不值钱?菜谱就不再说,有兴趣可以去抖音搜视频。方子有点不同,做出来还是美味。薄荷是我爸去邻居家菜地摘,有点点老,但我爱吃~当然吃之前,孝敬祖先一例,我妈再单独装一份我成第二天的工作餐。还是家里好
又忙了一个上午,早上吃的少,早早肚子就开始叫唤,下班奔大排档,点了一份烧鹅叉烧饭,几分钟干掉。烧鹅非常入味,肉还挺多!叉烧肉烤的也很入味,外焦里嫩,米饭上浇了点汤汁,更香了!
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