双十一的时候到手76.25元/包，回家称了下带包装一起712g，净重618g应该没有虚标。这个口感比我在天虹买的阿尔善那个要湿一点，但也不是有的那种五六成干，这个大概八分干。肉质纤维感很足，我觉得能吃出来牛味儿，我妈觉得没有，可能每个人口味不一样吧。空口吃，要是嘴淡的可能会觉得稍微咸了点。配料表里有个海藻膳食纤维，估计是当保水剂添加的。我觉得能接受。

shuangziyun

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这次正好想买一点牛肉干吃，正好看到值得买爆料，就直接下单了，再七七八八买了一点凑了个单，这么大一包牛肉干 82 元拿下(⊙o⊙)等快递送来的时候就觉得这包牛肉干我买对了，好大一包呀，打开里面大家可以翻图看看，里面的份量好多呀，简直太划算了🤩每一个都是独立包装的，吃起来很简单，而且很卫生，我非常喜欢这种小包装，出门带几个都方便！打开包装，咬了一口，软硬适中，牛肉的纹路也非常不错👍一点杂质都没有，确实非常好吃孩子马上要开学了，我准备特价的时候再买上几包，给娃带着，这种牛肉干解馋又解饿(●'◡'●)つ🍖小朋友也喜欢吃，对身体也有益处❤️

wywdmmm

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上次老婆做了些牛肉干和猪肉干试水，结果还不错，经过我的一番指点后，这次她又做了一些，这下味道和口感好了不少。首先，牛肉改成切粗条，这样风干后，方便咬，而且口感更好，其次就是调味，略微增加了一点糖增加回味，腌渍的时候除了放盐，糖，辣椒粉，十三香外，还放了点泡花椒的水和一点点青花椒油，这样做出来的就是麻辣味。第三，在烤箱风干的时候，开热风循环搭配60度温度，这样可以缩短风干时间，这次风干用了2小时就好了。再一个就是风干完上高压锅蒸20分钟，蒸完后，再放烤箱60度风干1小时，这样做出来的牛肉干，即保留了风干的口感，也能咬得烂肉纤维。

花完金币删号

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