微信小店此款目前活动售价28元包邮。
羊角豆干起源于1779年(清乾隆四十四年),是重庆市唯一入选 “中国豆制品著名品牌企业20强”的企业,也是西南地区豆制品行业的一线品牌,还是首批重庆非物质文化遗产品牌
五香味的豆干属于他们的经典产品,豆干的制作主要有黄豆浸泡、磨浆、煮沸,然后用胆水分解,挤压成型制成白豆腐干,随后,用八角、花椒、草果等多种香料配制成的香料包进行 3 - 5 次反复卤制、晾晒,让香料充分渗透进豆干,最后用白糖精浆、食用盐和卤水香料包炖煮上色
口感上,豆干富有弹性,Q弹爽滑,咬下去能感受到十足的嚼劲,却不会过于坚韧。味道方面,五香味浓郁醇厚,多种香料的巧妙配比,使得豆干咸淡适中,散发着独特的豆香与香料融合的香气,越嚼越香
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