雀舌因为形状小巧似雀舌而得名，按照工艺属于扁炒青，根据不同的产地可以分为宜宾雀舌、贵州雀舌（湄潭翠芽）、金坛雀舌等，可以说是各类形似雀舌的扁炒青的总称。而竹叶青茶是竹叶青公司旗下产品，竹叶青被竹叶青公

绿茶是我国最受欢迎的茶叶品种，产销占比约在60%，可以说是只要有茶叶出产的地方，基本上都会有绿茶进行生产。其中浙江、四川、江苏、江西、湖北、安徽等地出产的绿茶品质较好，产量也较高。一、绿茶工艺绿茶的加

红茶是全球销量最多的茶叶品种，清代的时候，还被大英引种到印度阿萨姆。最初红茶叫做乌茶，后来才被叫做红茶。红茶是一种经过发酵的茶，要经过萎凋和发酵工序，一些品种在这期间还会揉捻促进氧化。泡出来的茶汤呈红