🍀种草原因🍀老王我是土生土长的甘肃人，就是那个牛肉面的故乡，本地人叫兰州牛肉面，从来不加拉字，因为一点都不“拉”。但被搞出名的是“兰州拉面”这个青海的连锁机构，现在和“沙县小吃”一样全国遍地开花。但对于我而言，只要没有拉字的牛肉面，我相信都比较美味。这才是从小养育我的故乡味道。到手价格：24.275元/箱，5包，205g每袋🛍包装设计🛍尕兰郎是兰州的一家清真牛肉面馆，虽然个人感觉没有京穆兰，舌尖尖出名，但做这种比较还原的的速食装，他家应该还不错，老王我是在沃尔玛里看到的，所以才线上下了单。包装简单，不难看，分量很足，感觉有点螺蛳粉包装的味道。🎨产品特点🎨一碗好的牛肉面，应该是一清（汤清）二白（萝卜白）三红（辣油红）四绿（蒜苗绿）五黄（面条黄），而其中最讲究的是牛肉汤，需要用牛骨熬制很长时间，一般店里要4点钟就开始熬汤，6点多就可以开店营业了，而老王我更喜欢中午去吃，因为汤味会更浓郁。🍜试吃体验🍜为了做好这碗牛肉面，我特地去买了一点卤黄牛肉回来，这个包装里是不带肉的，所以想吃肉的朋友可以自己加肉或者选择带肉料包的牛肉面。拆开包装有面饼，汤料包，蔬菜包，萝卜包和辣椒油包，这基本就是店里的搭配了，当然你要再弄个肉蛋双飞加凉菜，一定是大富大贵的吃法，哈哈哈。开水泡发后就可以加料包吃起来了，满满的一碗分量也比较足，倒进去汤料包的时候，浓郁的牛肉香味就出来，加上自己的牛肉，这就是一碗极高还原度的牛肉面。香气浓郁，面条的口感虽然没有新鲜面条那么有筋骨，但也算顺滑爽口。蒜苗很鲜甜，香气不错，白萝卜弄的像模像样，催糯适中。最点睛的就是来自甘肃的辣椒油，还是那熟悉的味道，一吃就是香气满满，思乡的情绪瞬间上来。只有肉不是我们西北的干切牛肉，不然完全就是满分还原。喜欢吃牛肉面的，这口可千万不要错过。🌈🌈推荐指数：五颗星⭐️⭐️⭐️⭐⭐🥳购买推荐🥳不知道有多少朋友喜欢吃牛肉面，作为中国十大面条，又是我老家的特产之一，必须要推荐给你们，最近做活动一包不到5元，可以彻底征服爱吃面食的你们的胃。我是老王，你们生活好物的搬运工，下回见。🀄️

EthanUncle

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🍀种草原因🍀老王我作为西北人，虽然在云南定居，但时间久了还是会馋这么一口西北的盖浇面，孜然牛肉，绝对是经典中的经典。🛍配料做法🛍一边煮面一边炒制牛肉盖头，配料中有牛肉、洋葱、菜椒，加了辣椒和孜然粉，少数酱油，大火烹制，美味就这么做出来了。🍜试吃体验🍜面条浸满牛肉盖浇中的酱汁，味道相当融合，一口牛肉一口面，那满足感真的太爽了。因为是手工拉面，所以面条特别劲道，牛肉应该是包裹了小粉，很嫩，吃起来爽滑弹口。份量很大，男生吃一份就够了，女生一般吃不完，朋友们如果喜欢，可以去身边的清真面馆看看，应该都有这美食，不过好不好吃就另说了。🌈🌈推荐指数：五颗星⭐️⭐️⭐⭐⭐🥳美食推荐🥳如果朋友们爱吃西北面食，有机会一定要去甘肃，陕西，山西试试当地的面食，会给你不一样的面食体验。我是老王，你们生活好物的搬运工，下回见。🀄️

EthanUncle

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最近感觉兰州牛肉面速食挺火，尤其是这款尕(ga)兰郎，据说是兰州人认可的味道，京东有活动，10元4袋，就买来尝尝，没有想到，居然性价比这么高！🍄产品包装及介绍🍄 蓝色的塑料袋包装，斜条纹底。包装我想吐槽下，整体设计不时尚大气也就算了，斜条纹底让人看不清后面的字，并且有点迷糊。 整体介绍：此款问兰州本土品牌，冲泡型，并且宣传非油炸，真骨汤。面饼180g，调料125g，调料包括牛肉原汤包，辣子包，萝卜包，绿蔬包。面饼是那种干面，非常细。调料包中规中矩，其中牛肉原汤包配料：牛骨汤，食用盐，花椒，草果，大香，香叶，虾仁，丁香，花生，芝麻，胡椒，茴香，姜片，冰糖，鸡精调味料，味精。居然没有防腐剂之类的，不知道如何保质期九个月的。🍄食用方法🍄1.面条放入沸水泡3-5分钟，待面条完全泡开，将水倒掉。2. 加入绿蔬包，加入沸水泡1分钟，并没有直接告诉加多少水，只写了加的多就淡，加的少就浓。可是加水多少直接影响汤的味道。3.最后加汤包，萝卜，辣子。我还给自己加了餐，煎了两个荷包蛋，切了香菜，牛肉面怎么能少了香菜。🍄吃后感🍄 第一口是惊艳的，因为面很细，我很怕坨，但第一口确是爽滑q弹的，赞👍。然后我要夸一夸，辣椒油真的太香了。我本来怕辣，没有放多，实际是可以铺满的，赞赞👍。汤是算基本还原了兰州牛肉面堂食，味道浓，但是也跟加水多少有关系的，我是吃完面还喝了汤的，赞赞赞👍。 夸了这么多，也是要说下缺点，首先兰州牛肉面讲究一清二白三绿四红五黄。这款速食版牛肉面只做到了汤清和辣子红，二白的萝卜是水煮萝卜，挤出来已经碎成沫了，没有萝卜的爽脆。 三绿，指的香菜和蒜苗，有香菜末太小，没有看到蒜苗。五黄是黄色的面条，但是这款速食是白色的速食干面。发现了一小块牛肉，是方便面中的味道。🍄总结🍄 总体来说味道是好的，可以连续吃好几天的那种。兰州牛肉面的那些讲究，最主要的是汤，辣子，都没有翻车，还是可以的！🍄推荐指数🍄⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️已经推荐给同事啦！性价比还是很高的，况且吃牛肉面我又不吃萝卜和蒜苗～

蜜桃小刺猬要坚强

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