今天给大家分享一下我们平时在路边摊买的芝麻薄脆饼，特别是家里的妈妈最爱吃，你的妈妈爱吃吗其实我也特别喜欢吃，芝麻香香的，又特别有营养❗️ 👉👉最主要是做法特别简单，无需打发，无需黄油，只用搅拌几下，再入烤箱烤15分钟，就能做出超级脆的饼干❗️家里没有我这种烤盘的，可以直接用我们平时的烤盘烤，也可以不用挤成圆形，直接垫上油纸，面糊全部倒入，抹平就可以，出炉瓣开就行❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料：蛋清 90克 细砂糖 30克 低筋面粉 30克 玉米油 30克 黑芝麻 20克 白芝麻 60克 💥步骤： 1、蛋清打入盆中，加入细砂糖搅拌均匀，搅拌至有绵密的小泡状态 2、筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀 3、加入黑芝麻和白芝麻，搅拌均匀，装入裱花袋，挤入烤盘中 4、放入预热好的烤箱中层170度15分钟，上下火，出炉冷却后密封保存 🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！时间和温度仅供参考！ 密封保存大概5天之内吃完

春春妹

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我这个面包控，今天又来给大家分享一款好吃的面包这个方子我用了很多次，是我吃过最柔软最拉丝的面包，外皮刷上蜂蜜，底部沾满蜂蜜，别有一番风味哦❗️ 💥💥💥💥💥 材料：高筋面粉 310克 鸡蛋 40克 纯牛奶 185克 盐 3克 白砂糖 50克 酵母 4克 黄油 30克 蜂蜜 适量 白芝麻 适量 🌸步骤🌸 1、将黄油以上全部材料放入面包机中，和面10分钟，加入软化的黄油，继续揉面10分钟 2、轻松拉出手套膜，在面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可 3、将面团拿出排气，分成均等的8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟，这时烤盘上刷上蜂蜜 4、面团拿出擀成牛舌状，从下向上卷起，从中间切开，分成两块 5、沾上白芝麻放入烤盘中，放入烤箱二次发酵40分钟，现在天气热，放一碗热水就行，不用开烤箱发酵， 6、发酵完成以后，表面刷上蜂蜜，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中层180度，上下火，20分钟，上色后盖上锡纸 💥💥💥💥 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节，揉面时间，发酵时间和烘烤温度仅供参考，主要看面团状态！注意上色情况，上色后盖上锡纸，不然表面颜色容易烤很深！

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对于酥皮泡芙，我是真的没有抵抗力，一口气能吃5个真的超级好吃，外皮酥到掉渣，内馅入口即化，而且真的无难度，超级易做❗️ 🍃🍃🍃🍃🍃 材料：酥皮：黄油 40克 糖粉 23克 低筋面粉 50克 泡芙：黄油 38克 纯牛奶（或水）85克 糖 1克 低筋面粉 53克 鸡蛋 2个 夹馅：淡奶油 150克 细砂糖 10克 💥步骤💥 1、先做酥皮，黄油软化加入糖粉，搅拌均匀，筛入面粉，搅拌成团，擀成片，放入冰箱冷藏，下面垫一张保鲜袋 2、现在开始做泡芙，面粉过筛准备好，黄油，糖，牛奶全部放入奶锅 3、加热至沸腾，一分钟后倒入面粉，要快速搅拌均匀 4、鸡蛋打入碗中打散，分几次加入鸡蛋翻拌均匀（鸡蛋不一定用完）拉起面糊倒三角不滴落状态 5、将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，酥皮从冰箱拿出，用矿泉水盖子压出酥皮，放在泡芙上面 6、放入预热好的烤箱中层上下火，200度，烤至泡芙膨胀起来后，温度调到180度，总共烤30分钟，中途不要开烤箱 7、出炉冷却后，用筷子在泡芙下面戳一个洞，淡奶油加糖打发至奶油坚挺，将奶油装入裱花袋，圆形裱花嘴，将奶油挤入泡芙中，完成 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！时间和温度仅供参考！ 加鸡蛋的时候一定不要全部一起加入，一定要分次加入，直到泡芙面团达到完好的干湿程度，不能太湿，也不能太干！ 中途一定不要开烤箱们，泡芙膨胀起来遇冷容易回缩！

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