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精选云南临沧山地户外养殖的南美小耳黑猪为原料，这种黑猪因为山区放养，运动充足，加上用的果蔬谷物喂养，肉质紧实，纤维细腻，肥瘦兼备。另外这款烤肠除了猪肉外，还添加了一定比例的鸡胸肉（含量≥10%），让烤肠口感更加丰富，营养更加均衡。烤制后的烤肠由于采用的是天然轻薄羊肠衣，表皮无比酥脆，一口咬下去肉汁四溢，满满的肉香在唇齿间流转，吃起来很有嚼劲，每一口都能感受到肉的质感，不会有松散或绵软的感觉。