前段时间自己琢磨出来的烤肉酱&腌肉酱，用来烤猪排特别香！记得一定要买肥瘦相间的猪肉，口感会更好！五花肉或者梅花肉都行，感觉五花肉会更香 ✔️食材猪梅花肉，洋葱，小米辣，小葱 ✔️调料韩式辣酱，蚝油，生抽，蜂蜜，芝麻油，盐 ✔️步骤①腌肉酱：洋葱搅碎成无大块颗粒的泥状，然后加韩式辣酱3勺，蚝油2勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，芝麻油1勺，盐适量，搅拌均匀；②烤肉酱：韩式辣酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，芝麻油1勺，盐适量，搅拌均匀；③梅花肉对半切开，用叉子插透，或者用刀背将肉敲松，然后倒入腌肉酱，涂抹均匀后放冰箱冷藏1-2小时；④腌好后取出用锡纸包裹住，空气炸锅230度20分钟，或者200度30分钟；⑤烤出多余水分后去掉表面多余腌肉酱食材，将肉取出放入烤；⑥180度10分钟烤干表面水分后，四周涂烤肉酱，再180度烤10分钟，反复涂+烤2-3次即可 📣博主的碎碎念我用的这款汉美驰的空气炸锅容量大，双倍料理面积，最高温可以到230度，360度涡轮设计也不需要翻面，如果家里的用的是普通空气炸锅，就200度30分钟就好，最后刷酱的时候记得要翻面哦，正反面各烤10分钟就行啦~​ ​

Nora的料理

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亲们，你们还在为做美食而犯愁吗？我最近入手了一款超棒的美国汉美驰空气炸锅，真的是厨房里的新宠！这款空气炸锅不仅外观时尚，更重要的是它的大容量设计，足够满足一家人的需求。不管你是想做牛排、薯条还是饼干，它都能轻松搞定！它的智能功能让烹饪过程变得更加简单，只需要设置好时间和温度，坐等美食就好啦！而且，汉美驰空气炸锅采用的是先进的热风循环技术，能够均匀加热食物，锁住食物的水分和营养，让你享受美味的同时也能保持健康。它的可视化设计让你能实时观察食物的变化，再也不用担心烤焦啦！

[已注销]

机子本身很大，加上是上掀式的上盖，所以比较难找地方摆放，一般架子的第二层都没法摆，只能摆在台面上或是架子的最上层，不然盖子没法掀开，目前只烤过吐司、香肠， 特惊艳， 算不错了，比小的气炸锅应该好不少，最大优点是烤盘是陶瓷涂层，二氧化矽。

馨春靓