福建安溪，是铁观音的发源地、核心产区，自然条件得天独厚，茶树品质优良。“铁观音”的特别，在于铁观音既是茶叶名，也是品种名，其树种为传统高香品种，特别适合制作乌龙茶，其干茶身骨重实．多呈颗粒状，俗称“蜻蜓头”，色泽砂绿，汤色金黄，带馥郁的兰花香，滋味醇厚、爽滑、鲜甜，耐冲泡，素有“七泡有余香”之称。沖泡品饮时：建议用100°C开水冲泡，茶与水的比例为7克：150毫升，前3泡出汤需多等几秒，让茶叶泡开之后要快出汤，避免茶汤偏涩。茶具的选择：尽量选能快出汤的类型，如盖碗、茶水分离杯等茶貝。

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兰花香铁观音，精选内安溪核心产区生态茶园秋茶茶叶，茶干外形曲卷肥壮，呈砂绿色，其身骨重饱满重实，近闻兰花香气明显。冲泡后汤色金黄透亮，清澈见底，香气高雅悠扬，回甘快而显，兰香怡人，新茶香、鲜、甘等特点显著。

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安溪铁观音整体形状非常特别，似蜻蜓头，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，或高或低，回甘悠久，俗称“观音韵”。

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