前几天娃去亲戚家玩的时候，吃了好多蛋挞，看娃挺喜欢吃的，就准备自己在家来做一做蛋挞。平时去蛋糕店的时候也会买点，家里有空气炸锅，做起来应该也不难吧。所以就在网上买了皇家小虎的这款蛋挞皮，好像我们楼下的赵一鸣也是卖的这个品牌的蛋挞皮，没有在网上买蛋挞液，在抖音上看着应该也挺容易做出来的。先是准备蛋挞液，就是把鸡蛋、糖和鲜奶混合搅拌，看网上说用旺仔牛奶的话味道会更好，不过家里只有纯牛奶，就直接用的纯牛奶。蛋挞皮是从冰箱里拿出来以后先放在空气炸锅里预热一下的，炸了会儿以后再把蛋挞液倒进蛋挞皮里面的，这里教大家个窍门，碗里的蛋挞液不好倒的可以用根筷子，顺着筷子倒进去就不会撒出来了。一次放了6个蛋挞皮，稍微挤了点，不知道有没有影响到受热，然后就可以放进空气炸锅炸了。第一次做火候不太好掌握，只能等翻面的时候看看有没有熟，空气炸锅停的时候感觉没有特别熟还回锅又加了几分钟。最后烤出来的效果还挺不错的，蛋挞液加的有点多，烤过以后会涨起来，不过还好没有漫出来。奶皮表面的褐色看着特别有食欲，蛋液里面就比较嫩，也不会像蛋糕店里的那么甜，蛋皮烤的很脆，可以看出里面有很多层。第一次做感觉还是比较成功的，味道也挺不错哦。#晒一晒我的年货清单 #吃喝探索家

lazy_feeling

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(^￫ᴥ￩^)[ʕಠɷಠʔ]用的烤箱，第一次自己做蛋挞，买的成品的蛋挞液，对比了几家不同的蛋挞皮，最后选了这款，做出ʢ>🐽

我是小梅梅

今天成功用空气炸锅做出了超美味的蛋挞！从超市买来蛋挞皮和蛋挞液，把蛋挞液倒入皮中八分满，放入空气炸锅，180 度烤 10 - 15 分钟，中途透过玻璃门看到蛋挞逐渐变得金黄，香气也弥漫开来，那一刻超治愈。“叮”的一声，香甜酥脆的蛋挞就出炉啦，味道一点不比外面卖的差。空气炸锅美食，我要继续探索下去！

哈密嘎嘎