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井源村 西班牙食用油100%纯橄榄油（自营买一送一）
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制作工艺：精炼橄榄油是用初级压榨后的橄榄油，再通
过有机溶剂浸出及高温加热等加工工艺精炼而得；初榨
橄榄油是通过机械压榨，不使用化学处理。
酸度：精炼橄榄油的酸度低于0.3%；初榨橄榄油的酸度
低于2%。
营养成分：精炼橄榄油脱去了其中的抗氧化物质，营养
成分较少；初榨橄榄油保留了天然的营养物质和香味。
烟点：精炼橄榄油的烟点高，更稳定；初榨橄榄油的烟
点在40左右。
价格：精炼橄榄油价格相对较低；初榨橄榄油价格相对
较高。
如果想要凉拌或低温制作食物，可以选择初榨橄榄油；如
果想要高温制作食物，可以选择精炼橄榄油。
gfyself：精炼增加了工艺和处理成本，价格反而比初榨少...