“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”自唐宋文人雅士以茶入诗，明前茶便与春色、清雅绑定。古人云：“春茶贵如金”，尤其是明前茶，因其采摘时间早、产量稀少，更显珍贵。明前茶之贵，贵在“争分夺秒”，茶树蛰伏一冬的

　　潮汕人送礼，茶几乎是必选项。潮汕工夫茶非常出名，单枞茶同样出名。不过潮汕人喝茶不止喝单枞茶，基本什么茶都喝，可能除了白茶少一点之外，其他茶通杀。可以这么说，潮汕人最喜欢送茶，也最不愿意送茶。喜欢送