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我吃过的肉松面包或者蛋糕一般都是表面一层肉松。前几天在一家小店里买到的肉松蛋糕就不一样了,它里面都是肉松!味道很棒,肉松和蛋糕、咸与甜的完美结合!边吃我就边想,这种蛋糕里面夹肉松是怎么烤的?蛋糕在没有成型自然是可以流动的糊状,如果直接把肉松放上面不会导致肉松和面糊搅在一起吗?也容易压垮蛋糕糊吧?而且肉松经过高温烤制不会糊吗?好神奇啊!
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