这几年，自制牛轧糖渐渐地流行开来。过年串门，总是会听到主人介绍说这是自己家做的什么什么。我也凑热闹做了很多牛轧糖分给了亲戚朋友。得到的反馈还不错。前些天发现家里还有一些剩下的棉花糖，为了避免天热不

文章的最开头放个索引，大家可以各取所需~一、热锅，冷锅，热油，冷油，宽油，滑锅二、关于油炸的油温问题三、勾芡是什么，怎么做，用什么粉比较好四、常见香料的认识和使用五、青菜如何做得又绿又嫩六、处理生肉以

小编注：我们来看看经常晒厨艺的网友展示给大家的烹饪厨具，也希望广大网友能够多参与到话题讨论中来，如果您有比较丰富的厨具选购经验欢迎您投稿，现有的经验完全满足不了大家的需要有木有！ 话说那天在浏览经