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没有黄油也能做的家庭版小泡芙，个个大空心，一口一个，加上奶油，抵挡不住。 配方: 70克水 50克牛奶 50克玉米油 一点盐 75克低筋面粉 3个鸡蛋（不固定） 180度8分钟转170度15分钟 #奶油泡芙 #泡芙 #烘焙新手#迷你小泡芙 #高比克80s张大妈00
牛奶雪芙面包❗️奶香浓郁 柔软又拉丝/超好用配方放三天都不变硬❗️ 配方 高筋面粉：250克 奶粉：15克 细砂糖：28克 干酵母：3克 鸡蛋：1个 牛奶：145克 盐：3克 黄油：25克 雪芙酱： 黄油：25克 糖粉：15克 低筋面粉：30克 牛奶：25克#牛奶雪芙面包 #花朵面包 #面包 #烘焙人的日常张大妈00
焦糖酥皮大泡芙‼️回缩塌陷长不高的看过来！ 焦糖酥皮泡芙 酥皮: (12个的量) 黄油30g 糖粉20g 低筋粉30g 泡芙酱: 水105g 黄油45g 糖2g 盐1g 低粉65g 蛋液110-120g左右 焦糖酱: 黄油20g 玉米糖浆20g 糖粉20g 低筋粉20g 烤箱中层上下火180度烤30分钟，闷10分钟 #抖音美食创作人 #焦糖泡芙 #泡芙 #烘焙人的日常 #新手烘焙张大妈00
干货来咯，一个配方解锁所以型号的戚风蛋糕胚 4寸、6寸、8寸、10寸、12寸都可以轻松驾驭 只需要记住一个鸡蛋的用量 乘以鸡蛋的倍数纠结而已啦 比如六寸需要三个鸡蛋就乘以3 八寸就乘以6 材料 一个鸡蛋的量（一个四寸） 牛奶10g、 玉米油10g 低筋面粉13g、 玉米淀粉3g 鸡蛋一个、 糖10g 柠檬汁1g （6寸X3、8寸X6） #戚风蛋糕胚 #烘焙人的日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享张大妈00
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