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今年春节出去拜年总得给自己找点吃食,还是本地黄汤咖喱风味的拉面比较对自己的胃。声明一下,这个不是清真食品,纯粹青岛本地化的拉面,只是拉面的手法参照了兰州拉面的书法,汤底完全不一样。汤底实际上就用牛骨,牛肉之类的加了咖喱粉熬制的,所以颜色偏黄。青岛本地几个比较有名的拉面都是推荐这种20块钱左右的套餐,拉面里面不放肉片,而是把肉单独的跟大葱或者洋葱,尖椒之类的拌制,具体根据你的需求来。这次是在四方的鑫明明拉面,要了一个20块钱套餐。一碗面,一盘肉,他家的大葱是切成了葱丝,大家一般都是葱花,葱段。整体上而言,这个就是一般的青岛平民老百姓的吃食,没什么高深,就是果腹,味道还不错罢了。##春节吃喝出行见闻记 如果图省事的话,可以考虑一下京东买的这种速食兰州拉面,对上班族来说还是很方便的。
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