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豆子用的是代烘的耶加雪菲日晒。花香四溢,微酸,回甘苦涩。不太会拉花,经常失败。咖啡杯控,新买的杯子。每天一两杯,以拿铁为主。关于咖啡的酸:咖啡是水果,既然是水果,那么有酸味是正常的,如果接受不了,请更新自己的味觉或者喝深度焦炭意式咖啡豆。咖啡大致分为意式咖啡(奶咖),和手冲咖啡(精品咖啡),国内所谓美式就是意式咖啡豆萃取液+水,并不好喝,属于涮锅水,是被某大国错误的文化带入了,实际上并没有几个发达国家喝这玩意。
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提及当前商品别再夏季八冲了!看看这几个入门手冲小窍门,自己也能做手冲!
Hello大家好,我是入行十余载,喝多咖啡依然睡不着的咖啡君~“夏季八冲”,是网传咖啡冲煮手法中最神秘的一种特殊技能,它要求不挑豆、不筛粉、不贴纸、不闷蒸、不控温、不计时、不画圈、不温杯。当你能够完全
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