起泡酒不是只有香槟，也不是只有普罗塞克和阿斯蒂，更不是只有cava，来自德国的sekt也算一个，只是国内知道的人并不多，为什么呢传统的认识里，香槟就是很多人对起泡酒的理解。塞克特基本上都是使用查马法的居多，特点是果香味浓郁，入口口感不厚重，适合当个饮料不错。sekt非小甜水，这个需要注意，还是酸度略高一些。

哈尔科夫

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来自于著名的汉凯酒庄，酒的品质非常不错，但是对于小甜水爱好者，要失望了，因为这款是绝干型，不甜，更适合搭配海鲜类，而不是让你喝着玩。更喜欢这种酸度高的起泡酒，夏天吃海鲜很巴适，落实了一下德国同学，确实很多牌子德国的sekt都是酸度高，也算是德国起泡酒的特点吧。

哈尔科夫

作为入门起泡酒非常不错了，非常多气泡，那种带汽微刺激的感觉，葡萄酸的口感，微醺不醉的状态，都很享受。冰镇后很清爽，顺滑，酸味很平和，回味悠长。夏天来一杯冰镇气泡酒才算过夏天～德国的起泡白葡萄酒是很棒的，期待！

猫咪杂货铺

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