龙井茶，是我国传统名茶，是绿茶中最知名的茶叶之一。龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名于世，其香气素有“甘香如兰，幽而不洌”之说，实乃佳茗。龙井产自浙江钱塘，芽头短小，炒豆香浓郁，口感甘甜，唇齿间留有余香，早春上新头采龙井，能喝到第一杯早春的明前龙井，是件很幸福的事，芽头新冒，娇嫩欲滴。细品之下，板栗香十足，令人心旷神怡。