牛奶的品质与奶源地环境息息相关，呼伦贝尔地区常年被温带气候所环绕，土质自然肥力高、丰富的水资源等自然条件都更适宜牧草生长和奶牛生存，2000多年的时间，也让呼伦贝尔草原被誉为“中国北方游牧民族成长的历史摇篮”。