最近尝试了一道超棒的拌面，真的太好吃了，做法还简单。要做这拌面，食材不复杂。面条就用普通挂面就行，黄瓜得洗干净切成细丝，酱汁得好好调，需要1/4块咖喱、辣椒粉、孜然粉、一点孜然粒、一勺老抽、一点糖、鸡粉、一点蚝油、芝麻还有洋葱粒，牛肋条先加点小苏打抓匀放10分钟，再用水冲干净，撒点黑胡椒。先烧开水，水开了下面条。在煮面的时候，另起锅做酱汁。把咖喱放碗里，接着把那些调料都放进去。锅里倒油烧热，淋到调料上把咖喱融化搅匀。这时候面也快煮好了，把黄瓜丝放进去再煮会儿就捞出来放碗里。然后把牛肋条煎熟切成小块放面上。最后把酱汁淋上去，撒点葱花就可以吃了。吃的时候，先闻到浓郁的咖喱香和肉香。一口下去，面条有嚼劲，挂满了酱汁，味道特别浓郁。牛肋条很嫩，咬起来香。黄瓜丝清爽，和浓郁的酱汁、肉搭配起来，一点都不腻，每一口都特别满足。我连着吃了好几大口，根本停不下来。

月来花弄影

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