上次煎了个十分熟，牛排比较老，这次准备尝试八分熟的，解冻之后，用厨房纸巾把血水吸干，然后用腌料腌制半小时，放进平底锅煎制，多少分钟就自己掌握了，煎好之后切开，外熟里嫩，个人觉得配上辣椒面比黑椒酱更好吃😋

arashilanl

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《孤独的美食家 剧场版》官宣4月18日国内上映！松重丰化身“全能厨神”——自编自导自演，带五郎横跨法、韩、日三国开启寻味之旅。这次五郎受老爷爷之托，为复刻一碗童年记忆里的汤底，在巴黎啃法棍、首尔嗦泡菜锅、长崎五岛列岛捞鲜鲍，却因台风被困荒岛，竟用礁石当砧板，生火煮出“绝境海鲜锅”！ 亮点剧透： 梦幻卡司：内田有纪、小田切让日韩双神颜坐镇，韩国《请回答1988》刘宰明惊喜加盟，看五郎“跨国干饭团”吃出表情包名场面； 舌尖版荒野求生：灰头土脸的五郎上演“贝爷级料理”——海胆刺身配礁石烤鱼，馋哭隔壁《舌尖》剧组； 13年情怀杀：从街头小馆到米其林餐厅，熟悉的“电子榨菜”终于搬上大银幕，每一帧都是吃货的颅内高潮！ 美食爱好者速速囤票：看五郎用一锅汤治愈三代人，4月18日影院见真香！（馋到舔屏的赶紧转给饭搭子！）

上帝要包邮

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国内的恒都牛肉还可以，这款牛肉切片大小适中，厚度也可以，已经调好了味，下火锅很滑也比较嫩，口感的普适性强，大人孩子都喜欢吃。半价入更合算。

寒峭