2024 年，白酒市场在去库存的浪潮裹挟与价格全线下跌的低迷行情中悄然落幕。步入 2025 年，白酒行业的开局依旧寒意凛冽，整合之势不但没有减弱，反而在持续推进。减产、停产、去库存，依旧是这一年白酒行

白酒溢价都很高，相对来说性价比略高的酒，我认为是洋河。为什么这么说呢？在百元以内，纯粮酒都很少，大部分都是“复糟酒”（一种用蒸完酒的酒糟当作原料，工艺跟食用酒精一样，但也可以叫固态发酵，粮食酒的酒）。