按发酵程度的6大分类当中，乌龙茶属于青茶的一种，属于半发酵茶的种类，我们常说的铁观音，大红袍都属于这一类茶。GB/T 30357-2013 乌龙茶 这一个是乌龙茶的国标，目前乌龙茶在国标当中，总共对8

青茶，又称乌龙茶，是一种半发酵茶，源于中国福建、广东、台湾等地。青茶的制作工艺独特，介于绿茶和红茶之间。青茶的发酵程度一般在20%到60%之间，这使得它既具有绿茶的清香，又具有红茶的甘甜。青茶的地标性

　　潮汕人送礼，茶几乎是必选项。潮汕工夫茶非常出名，单枞茶同样出名。不过潮汕人喝茶不止喝单枞茶，基本什么茶都喝，可能除了白茶少一点之外，其他茶通杀。可以这么说，潮汕人最喜欢送茶，也最不愿意送茶。喜欢送