超软牛奶软面包｜奶香超浓郁，巨香巨柔软！牛奶液种纯牛奶200克全蛋液50克耐高糖干酵母5克高筋面粉100克主面团高筋面粉400克奶粉25克细砂糖70克冰水110克牛奶液种全部黄油80克盐6克其他：糖粉适量软化黄油适量烘烤时间/温度平炉模式/中层上火190℃/下火180℃烤15分钟不分上下火的烤箱中层/上下火180℃烤15-18分钟风炉模式170℃/烤12-15分钟烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频

超详细豆沙千层吐司教程来啦｜手揉版 今天黄油用完了，就用猪油来替代，用量跟黄油相同，做出来竟超级成功呢！ 【面团材料】 新良大师日式吐司面粉280g 白砂糖20g 奶粉15g 盐3g 牛奶165g 鸡蛋1个 猪油25g 耐高糖干酵母4g 【馅料】 豆沙200g#美食制作分享 #面包制作 #烘焙教程#家庭烘焙#治愈系美食

汤种鲜奶吐司 超详细保姆级教程 #烘培 #吐司 #汤种吐司 #纯手揉版#纯手工制作美食 加了汤种的吐司 组织细腻绵密 称它为会呼吸的吐司 超级软 巨拉丝 放几天也不会变硬 姐妹们跟着我的方子做起来吧 汤种 高粉40g 水200g 加热到65度 高粉230g 牛奶90g 鸡蛋一个 糖30g 黄油20g 盐1g 鲜酵母9g 或干酵母3g

今天用一个牛奶液种面团，一次解锁6种口味的面包，咸甜口都有。牛奶液种对新手的含金量，谁用谁知道！！做出来的面包真的巨柔软，放到坏都不会硬！

三倍浓郁的巧克力酥皮海盐卷，奶香酥脆巨好吃～配方可做10个海盐卷高筋面粉300克奶粉25克可可粉12克细砂糖15克耐高糖干酵母3克冰牛奶235克盐5克黄油15克有盐黄油条4克*10条耐高温巧克力豆适量酥皮酱软化黄油25克糖粉25克常温全蛋液40克可可粉6克低筋面粉25克烘烤时间/温度风炉模式/多层烤170℃烤15-18分钟平炉模式/单层烤上下火190℃烤18分钟烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频

极简版万能汉堡胚｜一次发酵就能做，巨柔软，新手友好配方。 汉堡胚 配方可做6个汉堡胚 高筋面粉250克 鸡蛋50克 细砂糖35克 冰牛奶130克 干酵母4克或鲜酵母12克 无盐黄油30克 盐3克 烘烤时间/温度 上火190℃/下火170℃ 烘烤15分钟左右 不能单独控温的烤箱 放在中层 上下火180℃烤15分钟左右 #面包脑袋全国巡吃 #抖音年味争霸赛 #新手友好烘焙配方 #汉堡胚 #面包

万能面团真的太软了🔥放三天都是软的🔥可以解锁各种面包🥖 配方： 高筋面粉：450克 鸡蛋：1个 冰牛奶：240克 白砂糖：50克 干酵母：5克 黄油：60克 盐：6克 全部烫种 🌟烫种做法： 高筋面粉：50克、开水：50克 混合均匀#烘焙面包 #面包🍞 #肠仔包 #汉堡胚 #万能面团

干货来咯，一个配方解锁所以型号的戚风蛋糕胚 4寸、6寸、8寸、10寸、12寸都可以轻松驾驭 只需要记住一个鸡蛋的用量 乘以鸡蛋的倍数纠结而已啦 比如六寸需要三个鸡蛋就乘以3 八寸就乘以6 材料 一个鸡蛋的量（一个四寸） 牛奶10g、 玉米油10g 低筋面粉13g、 玉米淀粉3g 鸡蛋一个、 糖10g 柠檬汁1g （6寸X3、8寸X6） #戚风蛋糕胚 #烘焙人的日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享

材料： 高筋面粉：500g 糖：80g 盐：6g 冰牛奶：280g 鲜酵母：18g 鸡蛋：100g （两个大鸡蛋） 材料花费：20.7元 蒸烤箱：上下火风扇165度，22分钟 普通烤箱： 上火：170 下火190 20-23分钟 配方来自@是诺澜呀🐟 我的蒸烤箱上色不是很好看，但是还是很好吃的 深夜烤面包就是很治愈啦 #在家做面包 #烘培 #面包🍞 #抖音美食创作者

🔥春日抹茶戚风｜不回缩不塌陷，颜色翠绿，茶香浓郁巨好吃～ 6寸 鸡蛋3个 玉米油30克 抹茶粉6克 纯牛奶55克 低筋面粉40克 柠檬汁几滴 细砂糖40克 烘烤时间/温度 上下火130℃ /50分钟 转上下火150℃/10分钟 #自制抹茶蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #抖音年味争霸赛 #新手友好烘焙配方