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小编说:
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实在太好吃啦!比爆炒的牛蛙还好吃,肉质够嫩,又有嚼劲,加上烧烤带来的焦香,还有孜然辣椒面的香气,一个字就是绝!唯一缺点就是外观有点吓人,朋友们都不敢吃,就我一个人吃得香!没办法,蛙蛙长得太性感了有烤箱的朋友,也可以买来自己烤!
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鲜嫩多汁的泡椒味是最经典的川味口感特别鲜嫩,整整一锅分量也很足!泡椒酸酸辣辣的味道,完全渗透进蛙肉里每一块牛蛙个头都很大,吃一口超开胃白米饭我都多吃了2碗,汤汁捞饭好吃疯了!
牛蛙的个头是非常非常大的,1~2只就可以做一大碗了,酸辣牛蛙是一道比较刺激开胃的菜。按照不同的口味里面还可以加一些西红柿,小米辣,白醋等等,调成口感略有差异的酸辣牛蛙汤。如果嫌配菜单一,还可以加一些芽菜,莴笋,黄瓜等等打底。
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