德国WOLL公司是德国早期专业生产不粘锅的厂家之一,早在1974年,来自锅具世家的Norbert Woll先生开始生产不粘锅具,并且在1979年成立了Norbert Woll公司。在1983年,Woll公司推出了第一款采用纯手工铸造的铸铝合金锅具,目前生产基地位于德国的Saarbrücken。Woll公司为传统的德国家族企业,视产品质量为自己家族的荣誉保证。
这个品牌的锅具国内有专柜,价格不菲,台湾用户讨论的比较多。这套WOLL弗欧 1030SL中式炒锅30cm,属于蓝宝石系列,亮点在于无油烟,不粘,放少许油就可以,保证了炒出的菜少油健康,也避免了油烟的烦恼。无化学涂层,健康环保。适用于煤气,电磁炉等:蓝宝石超硬表面,防刮耐腐蚀:锅边防漏设计:防爆安全玻璃盖耐高温可达250度:硅胶锅铲可用于清洗锅具,方便干净,也可以用来涂抹油,省油方便。
京东目前预售价999元,需预付50元定金,国内其他渠道在1200+,从网友评价来看其不粘锅,省油,炒菜比较香,而且无油烟,但是锅底较厚,预热可能会比较慢。
漠小未: 同问,铝合金………不是说铝制锅不好么……
monkeyzou: 从来都是纯铁锅的要好
ccieuser: 铝锅暴露在空气中会生成一层致密的氧化铝来保护锅子。但是要翻炒带骨头的排骨,鸡腿就难说了。不锈钢锅长期盛放番茄,酸辣汤会有重金属溶出。不粘锅在高温下不粘物质四氟乙烯会变成致癌物。而最传统的铁锅其实并不补铁。所以看上去哪种锅都不十全十美。。。
共11条评论