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2018年原料(白茶“一年茶、三年药、七年宝”)
适合囤茶客与新茶客(价廉物美)
寿眉,白茶中的一个品类,因外形似长寿老者之眉毛,故名寿眉。又因为寿眉的原料以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,相较其他白茶的取材更加粗放,所以在某些地方,寿眉也被叫做“粗茶婆”,是实实在在的“口粮茶”。
因为叶片比例高,寿眉的茶多糖含量相对多于芽茶和白牡丹来说都更丰富,所以回甘十分出色。新的寿眉滋味以甘甜为主,略有清香和花香,存放过的寿眉,滋味由甘甜和清香,转为醇和温润,煮过之后有枣香。
作为白茶产品中出货量占比较高的寿眉,与白毫银针相反,是完全使用茶树嫩梢和叶片制作的白茶,基本不含芽头。寿眉外形如同枯叶,但是口感柔滑,是很多茶友的白茶入门引路人。
值友1764853742 (作者): 寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶,没有一点儿的特色,毫不起眼。在福鼎产茶区,寿眉本名叫做“粗茶婆”,是茶农的“口粮茶”。上山干活之前,煮上一大桶带到上,渴了就用舀子舀上一大碗,非常解渴。白茶渐热之后,粗茶婆这种农家口粮茶也被拿去卖,而且被追捧。于是有人给它起了个好听的名字——寿眉。