大摩的蒸馏厂始建于1839年，当地名门麦肯齐家族曾掌控整个蒸馏厂，后来几经转手肯塔基州的金宝分公司成了大摩的东家，2007年又被印度UB集团收购。大摩蒸馏厂紧邻克罗莫蒂湾，大约85%的威士忌采用除此填装的波本桶陈年，剩下的使用欧罗索天雪莉桶以及阿蒙缇娜多雪莉桶陈年。但不管使用哪种，最后装瓶前的调酒都会使用原装大雪莉桶。