芥花籽油就是低芥酸的菜籽油，芥酸摄入过多会对身体机能造成损害，心脏病患者尤需注意。芥花籽油含有较多单不饱和脂肪酸，不易发胖也不易发生过氧化反映损伤身体。此款橄榄芥花调和油采用特级初榨橄榄油和非转基因芥花籽油调和而成，两种油都是单不饱和脂肪酸含量较高的食用油，容量4L。