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生活在广东这么多年了,习惯了这边的饮食,肯定日常时间少不了煲汤了。五年前买过小熊的电炖锅,那种是隔水炖,糖水其实还好,但是炖汤总感觉少了点滋味,不如婆婆用明火煲的汤。后面就换了紫砂煲,明火炖汤是很好。但是总是要人力去看着,大火半小时转小火,后面还要看着别糊底、别溢锅什么的。自从有了这个锅,不担心溢锅糊底,而且可预约。最重要的是不要再人力看锅了。煮出来的汤也很香浓。跟明火区别不太大。它是多功能的,可以煲汤、红烧、干焗、砂锅粥、甜品、排骨、鸡鸭、蹄筋、牛羊、牛腩功能,锅盖是塔吉锅样式的,营养鲜香不留失。美味。
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