当玉米粒学会“脱皮”：柴火大院让娃爱上粗粮的秘密武器

柴火大院 黄小米：营养丰富的粗粮佳品

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粗粮怎么吃，更合理？1，吃完粗粮要多喝水；,2，每天吃的量占到主食的1/3左右；3，用高压锅烹调更保护营养；4，老人、孩子要粗粮细做；5，要根据自身体质来调整品种。可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等，这样吃起来口感也更好；

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