同庆楼品牌始创于1925年，是国家正式认定的中华老字号餐饮企业，至今已有近百年的历史。该款四喜丸子，又名红烧狮子头，精选自然鲜香农家猪五花，高温油炸定型后，再文火慢煮一小时高汤调味，汤汁浓郁红润，咸香适口，丸子入口酥软飘香，肥而不腻。