厦门冻品先生科技有限公司成立于2019年。公司主要拳头产品有三大系列30多种产品，其中火锅食材有千层、毛肚，鸭肠，滑牛肉，孜然嫩羊肉等；调理产品有蚝油牛柳、雪花牛仔粒、牛仔骨，蒜香骨等；预制菜肴有酸菜鱼，金汤鱼，牛肉羹，牛肉滑，香辣牛杂等。这款黄金蛋饺外皮的鸡蛋皮软嫩，内馅鸡肉经过反复捶打成糜，并特别添加了清脆可口，甘甜多汁的荸荠，口感更佳丰富，久吃不腻。