38元一斤的土鸡贵在哪？养殖周期翻倍、饲料全靠山林，炖汤才真香

地理冷知识# 大名二毛烧鸡始创于清嘉庆十四年1809年，至今已有216年历史。创始人王德兴小名二毛，因市井传说得名商号，道光年间受府尹盛赞名声传遍全城。后世虽改名珍积成，百姓依旧俗称二毛烧鸡。它是中华老字号、省级非遗美食，选用鲜活土鸡，搭配十余味香料，以百年老汤文武火慢焖数小时，成品肉质酥烂脱骨、咸香醇厚，手撕食用风味绝佳，香气绵长回味悠长。###

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问题不在于饲料蛋和农家蛋，关键是给鸡喂了什么，饲料里面含有什么。鸡吃的东西不同，则蛋黄中的保健成分和营养成分含量不一样。饲料里如果增加特定保健成分，比如DHA、叶黄素、维生素，那么鸡蛋的健康价值就可以提升；农家鸡吃新鲜谷物蔬菜小虫都是好的，若给鸡吃霉变粮食、腐烂菜，让鸡在垃圾堆乱翻，有害成分就可能进入鸡蛋里。//@欢快小神仙:提问老师，农家鸡蛋和饲料鸡蛋有区别吗

超市0.4元的鸡蛋能吃吗？全是抗生素和激素？土鸡蛋更营养安全？

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