号茶是京华茶叶特有的产品，号码越高，茶叶越好，茶坯的质量越好，芽头更细嫩，白毫越多；窨制次数越多，香气越好。成茶外形条索紧细显毫；色泽绿黄；匀整，洁净；香气纯正；滋味醇尚厚；汤色黄绿较明亮；叶底尚细嫩较亮。京华茶业隶属于北京首农食品集团有限公司，是以茶产业链运营和茶文化运营为主的国有企业。公司成立于 1950 年，是商务部首批认定的中华老字号企业，连续十一年被中国茶叶流通协会评为“中国茶叶行业百强企业”，是中国茶叶第一街——马连道茶叶特色街的“立市之源”。首农集团是北京市最大的国有农业食品企业，坚持以推动高质量发展为主题聚焦农业食品产业的主责主业，承担起首都市民“菜篮子”“米袋子””奶瓶子”肉案子”的光荣职责。