全兴大曲晶彩金是四川全兴酒业有限公司旗下的一款中端浓香型白酒，属于彩系列。对于年轻人而言，全兴可能不如水井坊名声响，但在老酒友中还是有口皆碑。是我国浓香型酿酒工艺杰出代表、川酒“”六朵金花“”之一。历史可追溯至1367年。曾三获“中国名酒”称号；两次被授予“中华老字号”称号。近些年市场表现不佳，主要原因是高端系列的水井坊从全兴里面分离了出去。被外资收购后，主打高端和超高端策略，对于主打中低端的全兴品牌并不重视，因此使得全兴逐渐落寞。但其“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺仍然不失为一种特色。全兴大曲 晶彩金口感柔和，不上头，饮后体感较好。90天超长发酵。窖香浓郁、历久弥新。