【这些习惯会加速骨量流失：长期素食、吃得太咸】1.长期素食可能会导致某些营养素缺乏，引起骨质疏松。预防建议：荤素合理搭配，确保从各种食物中获取所需的所有营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。2.吃得太咸平时饮食越咸，钙的吸收越差，尿钙排出越多。因此嗜食咸味的人要留意自己的骨质健康状况。预防建议：控制食盐用量，让味蕾逐渐适应更清淡的食物。（来源：首都医科大学附属北京积水潭医院）

我本人吃全麦面包还行（含52%全麦粉），没有引起胀气，但吃燕麦馒头不行，会有肠道气体增加的感觉。全麦面包主要是不溶性纤维，大肠发酵产气的能力比较差。燕麦含有beta-葡聚糖，能在大肠中发酵。每个人需要的不一样，有些人可能吃燕麦产品更舒服，不如勇于尝试，然后尊重身体的感觉。//@枝巍追: 范老师， 全麦面包是否容易胀气 ，排气多。有机会是否能介绍一下，容易排气多的人饮食可以怎么调整呢

【#鸡蛋最好的吃法是带壳水煮# 】#每天一个鸡蛋对身体很友好# 澳大利亚莫纳什大学一项研究显示：与不吃鸡蛋的人相比，每周食用1~6个鸡蛋的人，无论吃的是水煮蛋、荷包蛋还是煎蛋，心血管疾病死亡风险、全因死亡风险分别降低29%、15%。《营养素》杂志的一项研究也发现，每周摄入5个及以上鸡蛋，2型糖尿病、高血压风险可分别降低28%、32%，如果饮食保证均衡搭配，健康效益会更明显。

吃发酵食品对身体健康有一些好处，但是也有风险，特别是吃发酵蔬菜（泡菜、酸菜、豆瓣酱等）会增加癌症风险。东亚国家，包括中国、日本、韩国，都是消化系统癌症的高发区，食道癌、胃癌患者非常多，在世界上名列前茅，其中一个很重要的原因就是这些地方的人都喜欢吃发酵的蔬菜。方舟子科普：发酵食品对健康的益处和风险### 5号学习笔记的微博视频

#听医者说#【营养师教你一眼分辨配料表：是真干净？还是“看起来干净”？】#健康科普课堂# 逛超市买东西，你是不是也总被“配料干净”“天然无添加”忽悠？看到包装上短短几行配料，没有乱七八糟的化学名，很多朋友就觉得“这东西肯定健康”，果断放进购物车。先等等！@成都市公共卫生临床医疗中心 营养师今天就为你戳破一个真相：配料表短≠真干净 #脂肪都得排队喊大哥#

本文基于《美国临床营养学杂志》《营养学杂志》等权威期刊研究及美国 HHS 与 USDA 联合发布的 2025-2030 膳食指南，解读 “优先天然食物、优化蛋白与脂肪摄入” 等核心更新。免责声明：播客由豆包AI生成。内容仅供科普参考，不构成医疗或饮食建议，个体饮食方案需结合自身情况咨询专业人士。#美国最新膳食指南 #科普 #健康饮食

50项食品安全国家标准发布：禁止预包装食品用零添加等用语！

想要增强体质，学会抗炎宜吃：1.姜黄，含姜黄素；2.生蒜，抗炎，消除负能量。3.绿茶，绿茶多酚调节肠道菌群。4.肉桂，肉桂醛抑制炎症因子。2.宜采用原始饮食法：现在的饮食加工产品太多，精制糖、反式脂肪、加工肉……原始饮食法可以降低60%的炎症因子。尽量不吃饼干、薯片、糖果等包装食品；把玉米油、大豆油换成橄榄油：每顿饭“先吃菜，再吃肉，最后吃主食”，坚持半个月，会感到胀气减少、精神变好、皮肤变亮。

腰背痛检查 腰背痛常用体检包括直腿抬高试验、对侧直腿抬高试验、股神经牵拉试验、FABER试验及脊柱活动度检查。直腿抬高阳性提示坐骨神经或神经根受刺激，多见于L5、S1受累；对侧直腿抬高阳性常提示较大的椎间盘突出。#广西刘斌 #腰背痛常用体 #查体 #科普 #人间观察计划

营养师带你搬空山姆“年货红榜” 大家都去山姆扫年货，但营养师的购物车里到底装了什么？ 今天不看包装看成分，带大家抄一份最硬核的年货清单，避开那些“甜蜜陷阱”。#山姆 #山姆会员店 #年货 #食品安全 #健康减脂