成立于1946年的YOSHIKAWA吉川品牌位于日本燕三条地区的一个海滨小镇，七十多年来一直秉承燕三条地区职业匠人对高品质金属制品的追求，是日本家喻户晓的锅具品牌，其出品的雪平锅更是日本家庭不可或缺的一口锅。 “乡技”是日本燕三条地区对钢铁业匠人技艺的尊称。此款乡技燕三条 木柄炒锅采用含铁量高达99.63%的高品质纯铁，锅体表面采用压花工艺，凹凸纹理与食物接触面小，可以有效物理防粘，不使用化学涂层，更加安全健康。炒菜不粘，油烟小，好清洗。锅体轻薄，直径30cm，重量不超过1.4kg，可以轻松颠勺，盛菜、清洗都很方便。此款乡技燕三条 木柄炒锅采用含铁量高达99.63%的高品质纯铁，锅体表面采用压花工艺，凹凸纹理与食物接触面小，可以有效物理防粘，不使用化学涂层，更加安全健康。既具有传统纯铁锅的高导热性，还具有不粘锅的优势：炒菜不粘，油烟小，好清洗。不仅可以在天然气等明火下使用，还经过高温处理，可以在电磁炉上使用。养锅建议：1、锅体尚未冷却前做保养；2、用冷水或温水清洗；3、用刷子等清洁工具清洗干净（无需用清洁剂）；4、将锅内外擦干，用小火烘干（不要留有水分）；5、倒入少量油抹匀，保养即完成。