柔软拉丝的全麦吐司 超详细手揉版教程，新手也能做。 【面团配方】 新良大师日式吐司粉150g 新良大师硬红全麦粉150g 鸡蛋1个 红糖10g 水165g 耐低糖干酵母3g 盐6g 橄榄油20g #烘焙教程 #在家做美食 #美食教程 #烘焙日常 #全麦吐司

焦糖酥皮大泡芙‼️回缩塌陷长不高的看过来！ 焦糖酥皮泡芙 酥皮: (12个的量) 黄油30g 糖粉20g 低筋粉30g 泡芙酱: 水105g 黄油45g 糖2g 盐1g 低粉65g 蛋液110-120g左右 焦糖酱: 黄油20g 玉米糖浆20g 糖粉20g 低筋粉20g 烤箱中层上下火180度烤30分钟，闷10分钟 #抖音美食创作人 #焦糖泡芙 #泡芙 #烘焙人的日常 #新手烘焙

波兰种鲜奶吐司 超级详细教程来啦 #吐司 #鲜奶吐司 #面包 #烘培 #波兰种 吐司好吃的秘密㊙️ 加波兰种 放几天都不会变硬 超级蓬松 超级软 波兰种鲜奶吐司 波兰种部分 水50g 干酵母0.5g 高粉50g 主面团吐司 高筋面粉 210g 牛奶120g
鸡蛋1个
细砂糖 30g 盐3g 干酵母 3g 或鲜酵母9g 黄油25g

面包好吃的秘密㊙️ 四款面种 #烘培 #波兰种 #烫种 #法国老面 #汤种 为什么你们卖的面包没有外面卖的那么好吃松软一定要学会这四款面种 轻松拿捏所有面包 法国老面 高粉100g 鲜酵母1.5g或干酵母1g 盐1g 水65g 波兰种 高粉100g 水100g 鲜酵母3g 或干酵母1g 烫种 高粉50g 开水60g 汤种 高粉50g 水250g 加热至65度

汤种鲜奶吐司 超详细保姆级教程 #烘培 #吐司 #汤种吐司 #纯手揉版#纯手工制作美食 加了汤种的吐司 组织细腻绵密 称它为会呼吸的吐司 超级软 巨拉丝 放几天也不会变硬 姐妹们跟着我的方子做起来吧 汤种 高粉40g 水200g 加热到65度 高粉230g 牛奶90g 鸡蛋一个 糖30g 黄油20g 盐1g 鲜酵母9g 或干酵母3g

🔥巨好吃｜一口爆浆｜软糯拉丝的巧克力爆浆麻薯包麻薯水磨糯米粉80克玉米淀粉20克细砂糖15克牛奶150克黄油10克（后加）可可面团高筋面粉260克可可粉15克细砂糖40克炼乳10克全蛋液30克冰水140克耐高糖干酵母3克黄油35克盐3克巧克力流心酱黑巧60克（我用70%）淡奶油90克细砂糖10克烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频

天气慢慢热起来了，来碗玫瑰花香的手搓冰粉吧，冰冰凉凉的特别爽口，还有玫瑰糖水的详细做法

波兰种淡奶油吐司 波兰种奶油提子吐司｜一口就爱上 波兰种： 高筋粉150g 水150g 干酵母1.5g 主面团： 高筋粉350g 糖60g 奶粉15g 耐高糖酵母4g 鸡蛋2个约100g 淡奶油150g 盐6g 软化黄油20g 提子干120g

有电子秤数据版： 150ml牛乳+50ml冰博客 4g抹茶 打茶膏加水12g 打茶加水24g 糖5-10g 海盐一般电子秤很难测量 一小撮就可以 具体操作看视频吧 #东方浓抹 #抹茶拿铁 #海盐抹茶 #国产抹茶 #抹茶控

【配方】： 高筋面粉250g，干酵母3g，盐3g，糖25g，炼乳40g，牛奶100g，水75g，无盐黄油25g 【流程】 提前一晚（最快50分钟）： 混合材料休息20分钟——折叠3分钟（可重复2次）——整形休息10分钟——冷藏过夜8-12小时 第二天早上（最快50分钟）： 取出回温发酵30分钟（可根据情况延长发酵时间）——烘烤18分钟