百年之旅是青岛啤酒推出的艺术酿造新品，是充分发挥国家重点实验室的研发优势，高度整合上下游产业链稀缺要素，创新协同的突破之作。由中国酿酒大师领衔研发，在全球范围内甄选珍稀原材，以两罐式低温长时慢酿工艺酿造而成；其口感层次既丰富清晰，又协调统一，香醇顺柔，苦感柔和。百年之旅独一无二的琥珀原色酒液，醇金光泽让人耳目一新，EBC20（European Brewing Convention 欧洲酿造协定）色度，填补了国内深色啤酒色调调控的技术空白。总体印象: 口感丝滑、味道丰富，以及良好的平衡感和陈酿感。香气: 带有轻微的木桶香味，花果香、焦糖香、椰香明显，酒精味平顺而协调。外观: 琥珀色，泡沫中等偏少但细腻。口味: 有者橡木的味道，，花果香、焦糖香、椰香明显。酒精味瓶婚协调，后味悠长，有淡淡的麦香长留口中。口感: 淡淡的单宁味但不生涩，沙口感较弱。