益生菌补充剂到底是饭前、饭中还是饭后吃？一项通过模拟人类消化道的研究观察了不同时间点益生菌的存活情况，发现随餐或饭前服用并搭配含脂肪的食物可能更有利于菌群存活。本期节目带你了解该研究的有趣发现，内容仅供科普参考，不构成医疗建议。 #健康科普 #益生菌 #肠胃养护 #涨知识

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科学摄入益生菌：从发酵食物到肠道健康的重构指南

哪些是真发酵食物，哪些是伪发酵食物？ #发酵食物 #益生菌 #肠道健康

发酵食品是"肠道农业"，每天灌溉才能看到改变 发酵食品不仅是保存食物的手段，更是天然益生菌和益生元的复合载体，本次播客会围绕健康获益的机制、分类精讲、选购法则、食用技巧等角度具体为大家讲解#发酵食品 #肠道健康 #益生菌 #益生元

发酵豆制品是藏在厨房的营养宝藏。经发酵后，大豆蛋白更易吸收，还能产生益生菌调节肠道。中医认为其健脾消食，现代营养证实它低脂高蛋白，是药食同源的健康之选。

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