九阳推出的这款炒锅，选用精铁材质，经渗氮处理，表面形成致密的防锈层，耐磨耐腐，久用不易生锈。锅底受热均匀，可减少油烟产生。锅身容量大，炒菜不易溢锅。搭配可视玻璃盖，随时把控烹饪进度。电木手柄，隔热防烫效果好，握感舒适。健康无涂层不生锈，硬化处理，防刮耐磨。底部聚能处理，聚热更好，受热更均匀。1.2mm厚度，减轻锅体重量。明火电磁炉通用。