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精选风满坡 玉米淀粉500g*2袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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酥皮: (12个的量)
黄油30g
糖粉20g
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泡芙酱:
水105g
黄油45g
糖2g
盐1g
低粉65g
蛋液110-120g左右 
焦糖酱:
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玉米糖浆20g
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烤箱中层上下火180度烤30分钟,闷10分钟
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✅ 核心配方(千层皮)
鸡蛋 4个
白糖40克
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玉米淀粉30克
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💡 保姆级避坑指南 
1. 面糊一定要过筛2次,饼皮才会薄如蝉翼 
2. 全程小火,边缘微微翘起就能揭,千万别煎糊 
3. 冷藏定型30分钟,切出来的切面超整齐! 
#烘焙教程 #毛巾卷 #新手烘焙 #私房配方 #甜品
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烘烤时间/温度
上下火130℃ /50分钟
转上下火150℃/10分钟
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